دانلود پاورپوینت خصوصيات فيزيولوژيكی كپک ها جهت رشته ی تغذیه در قالب 37 اسلاید و با فرمت pptx به صورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش
بطوركلی غالب كپكها در مقايسه با مخمرها و باكتری ها به رطوبت كمتری نياز دارند. غالب كپک ها مزوفيل هستند . درجه حرارت اپتيمم براي غالب كپكها 30 - 25 درجه سانتيگراد . بعضی در 37 - 35 يا بالاتر نيز رشد ميكنند. تعدادی سرمادوست هستند . بعضی به آهستگی در درجه حرارت زير انجماد رشد ميكنند. رشد در 5- تا 10- گزارش شده است . تعدادی هم گرما دوست هستند
فهرست مطالب
خصوصيات فيزيولوژيكی كپكها
کپک های مهم در مواد غذایی
رده فيكوميستها Phycomycetes
رده آسكوميستها Ascomycetes
رده دوتروميستها
مخمرهای مهم در مواد غذائی
مخمر ها
رده آسكوميست ها
رده دوتروميست ها
فایل های دیگر این دسته
-
قیمت: 22٬000 تومان
پاورپوینت اهمیت شناخت گروه های غذایی
-
قیمت: 30٬000 تومان
پاورپوینت اصول نگهداری مواد غذایی
-
قیمت: 22٬000 تومان
پاورپوینت خصوصيات فيزيولوژيكی كپک ها
-
قیمت: 24٬000 تومان
پاورپوینت بهداشت و سلامت غذا
-
قیمت: 26٬000 تومان
پاورپوینت بهداشت مواد غذائی
-
قیمت: 30٬000 تومان
پاورپوینت امنیت مواد غذایی
-
قیمت: 30٬000 تومان
پاورپوینت غذای سالم در ايران و جهان
-
قیمت: 24٬000 تومان
پاورپوینت درباره نوشابه
-
قیمت: 30٬000 تومان
پاورپوینت درمان چاقی با استفاده از تدابیر ساده طب سنتی
-
قیمت: 27٬000 تومان
پاورپوینت آشنایی با دمنوش های طبیعی